小田原ういろうを頂いた。
おいしいもの, 新作 Comments (0) | Trackbacks (0)どうでしょうつながりで、中学高校の同級生が、愛知県にういろうを贈るのも…といいつつ、小田原ういろうを送ってくれました!
どうでしょうつながりで、中学高校の同級生が、愛知県にういろうを贈るのも…といいつつ、小田原ういろうを送ってくれました!
最近、我が家の食卓に頻繁に登場する料理をご紹介。早い、簡単、おいしい、お財布にもやさしいと4拍子そろったメニューです。その上、彩りもよい。
みかんの皮って食べれるの? という疑問ですが食べれます。みかんの皮は果肉の部分よりビタミンCは多いそうです。
そして、この料理のポイントは、みかんの皮と瓶入りのレモン汁(ポッカレモンとか)で、にせゆず風味になってしまうことです。ゆずはなかなか手に入りくいけれど、みかんの皮なら、生ゴミゆきですよね。それを再利用しちゃうんです。ゆずが庭になってるお宅はもちろんゆずを使ってくださいな。
>>『レシピ◇みかんの皮を使った鶏肉と白菜のゆず風味◇再利用』の続きを読む
なんでも29日は肉の日とかでしゃぶしゃぶのコースが半額だったので、それにしたのですが、義父は遠慮してか「い」「ろ」「は」「極」の4つのコースの真ん中2つのどちらかっていったのだけれど、どうせなら「極」を食べよう、とダンナといって最上の「極」のコースを4人前頼みました。なんでも国産牛のA5を使っているとのこと。
来た肉はピンク色。しゃぶっとダシにつけて食べるとなんとお口の中で溶けるのです。こんな肉食べたことないよ! すげぇ。量はそんなに多くはなかったですがおいしくいただきました。そして、隣のテーブルの「ろ」の肉を見てその違いにびっくり。肉が赤いのですよ。うちのは霜降りのピンク! お隣さんの肉を見て、自分たちの食べた肉のすごさを改めて感じた4人でした。
静岡で途中下車して所用を済ませた。昼ご飯に4年ほど前にトイレのうず/たんかんにおいしいとコメントいただいた静岡の駅ビル、アスティにあるという「戸隠そば」を食べようと思っていた。
しかし4年も前の情報。アスティという駅ビルは見つかったものの「戸隠そば」というお店はない。他の駅ビルにいってみるもそれらしきお店はない。でもどうしても「戸隠そば」が食べたかったあさこんは、移転したのかもしれないと携帯から検索。すると「戸隠」というのは長野県の地名らしいことがわかった。そういえば信州そばのお店があったなとアスティに引き返す。
そこにあったのは「信州そば処そじ坊」というお店。店名が変わったのか、まったく別のお店かわからないが、時間もないことだし入ってみることにした。
注文したのはシンプルにざるそば。生わさびがついてくるのが静岡っぽい。
お味はおいしかった。コシのある麺と生わさびが絶妙。コメントで教えていただいた店かはわかりませんが、大満足です。
そんな感じで静岡をあとにします。
昨日はゴールデンウィーク恒例のいちご狩り。静岡出身の大学時代の友達2人とダンナとわたしの4人で久能山の石垣いちごをたらふく食べに行くのです。
今年も昼過ぎに静岡駅で待ち合わせ。静岡の友人の車で久能山へ。GWでしたが、自動車は全部高速に乗ってしまったのか、国道150号は空いていました。午後2時前にはいちご狩り園に到着。
いちご狩り園の予約は、毎年わたしとダンナの役目なのですが、わたしの体調が芳しくないためしないまま。でも男前のK子ちゃんが原農園さんを予約してくれました。
いちごをむさぼること30分以上。やはり事前に予約をしていなかったからか、いちごの粒が例年よりも小さかったような感じがしました。やはりいちご狩りに事前予約は必須。
天気も晴れでビニールハウスの中は高温。ダンナは食べるだけ食べて外で涼むというのが定番のようです。わたしも負けずに食べました。いちご大好き。

下関のふぐさし
昨日、高速バスで名古屋に降りたって、名古屋のデパートのチョコ売り場をハシゴしてみたけど、名鉄百貨店の7階催事場が群を抜いてよかった。
まず、名古屋栄三越。試食もちょこっとしかなく数も少ない。Satie の生チョコを一番おしていたけど、試食してみたけどいまいち。あきらめて名駅方面へ。
名駅松坂屋、まったくお話にならず。
高島屋、賑わってはいるが、生チョコがすくない。「俺、生チョコが好きなんだよね」とダンナに言われた手前、普通のチョコは買えない。そんな中、ケーキに隠れて、Top’s の生チョコが目に入ったのでお買い上げ。
ダンナと夕飯を食べたあと、お義父さんにチョコを買ってないのに気づき、名鉄百貨店の催事場へ。
規模が違った。
閉店間際なのに試食もたくさん出ていた。ダンナも試食しつつ、お義父さんには去年も買った小樽の LeTAO のチョコを買った。
そしてなんといっても、名古屋ヒルトンの生チョコが抜群においしかった。というわけで、ダンナのためにもう1箱お買い上げ。ダンナのためとかいいつつ、半分はわたしが食べるんだけどね。
写真は名古屋ヒルトンの生チョコ。生チョコ好きなら一度食べてみる価値あり。
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