レシピ◇みかんの皮を使った鶏肉と白菜のゆず風味◇再利用

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最近、我が家の食卓に頻繁に登場する料理をご紹介。早い、簡単、おいしい、お財布にもやさしいと4拍子そろったメニューです。その上、彩りもよい。

みかんの皮を使った鶏肉と白菜のゆず風味

みかんの皮を使った鶏肉と白菜のゆず風味

みかんの皮って食べれるの? という疑問ですが食べれます。みかんの皮は果肉の部分よりビタミンCは多いそうです。
そして、この料理のポイントは、みかんの皮と瓶入りのレモン汁(ポッカレモンとか)で、にせゆず風味になってしまうことです。ゆずはなかなか手に入りくいけれど、みかんの皮なら、生ゴミゆきですよね。それを再利用しちゃうんです。ゆずが庭になってるお宅はもちろんゆずを使ってくださいな。
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下駄箱と掃除機を購入した

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今日は下駄箱を春日井まで見に行ってきました。廃業した業者の倉庫にいろんなものが眠っている感じで、その中の1つの下駄箱を見せていただきました。けやきで色もいい感じの茶色で玄関に合いそうでしたので、購入決定。ヤマト便さんに半ば強引に引き取ってもらって明日か明後日、うちに届く予定です。下駄箱のない生活からやっと解放です!(でも、バラした状態なので組み立てなきゃいけないですが。)

帰りに春日井のケーズデンキに寄ったら、ほしかった掃除機がそこそこの値段でおいてありました。あと2000円安かったら購入したいな、と思ったので店員さんに尋ねたらどんぴしゃの値段をいってきたのでそれで購入してしまいました。掃除機まで買うつもりはなかったので、財布のお金が足りずダンナに借金。お金おろしにいかなきゃ。(というか、明日買い物に行くのにも心細い感じ。)

春日井までは高速でいったのですが、行きに遅いトラックを追い抜いて走行車線に戻ろうとしたとき、後ろの車が追い越し車線のわたしたちの車を走行車線から追い抜きにかかったところで、かなりひやっとしました。走行車線からの追い抜きは交通違反です。わたしが住んでいる地域は車の運転が荒いので本当にいやです。

ひとりカラオケ

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20091015_2332ストレス発散のため、ひとりカラオケにいってきました。

土地勘がないのでインターネットタウンページでカラオケ屋を調べて電話、平日昼間の料金を訊く、というとても原始的な方法で近くのカラオケ店を見つけ、いってきました。いくと2時間でケーキとフリードリンクつきで790円というメニューがあったので、結局それにしてしまいました。

それにしても、ひとりカラオケは忙しい。曲を歌いつつ、リモコンをいじって次の曲を入れるという具合。結局、同じアーティストの曲を続けて歌うことに。
そして、確実に以前より下手になってる。うまく歌えないので余計にストレス。試しに1991年くらいの歌を歌ってみましたが、自分でいうのもなんだが、最近の曲よりうまく歌えたように思える。もうナツメロって歳なのかもしれない。

それもこれも、最近、音楽聴いてないからかも。(引っ越してきてからステレオを設置する場所が決まってないから、放置してあるし。)ひとりカラオケする前に iTunes で曲流しながら、ウィジッドで歌詞を表示して練習しないといけないかも。ひとりカラオケのための練習って……、自分で考えただけでもバカバカしいですね。

台風の残した爪跡

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台風、すごかったですね。

おととい買い物から帰ると、母屋に住む義父と義母が台風についての注意点をあれやこれやいっていた。まず車を止める位置。もっと家から離れたところに停めろという。義母には家に寄せて停めろ、といつもいわれていて、いってることがコロコロ変わって意味わからん、と内心思いながらもいわれた位置に停め直す。あとは、物干し竿だの雨戸だのいろいろいわれたけれど、もう忘れました。ひとつ疑問だったのは、風がすごいので雨戸を閉めろといわれたことです。でも、昼間の上陸だったら1日中真っ暗中で電気つけてすごすのかい? その他、懐中電灯はあるかとか電池はあるかロウソクはなどなど。

結局、雨戸だけは(ダンナが)閉めましたが、昨日の夜のうちに抜けてくれたので、真っ暗な中の電気生活はしなくてすんでほっとしております。が、雨樋が壊れた。修理するのどれくらいかかるんだろう。

そして、本日病院にいってきたら、午前中は停電のため休診だったらしい。午後1時くらいから復旧したとか。薬局にいくとこちらは真っ暗。停電真っ最中らしい。今はカルテも薬剤管理の電子化してるから停電すると全てが麻痺するみたい。レジも動かないので当然バーコードも読めない。店員さんが品物の値段を見に行って値札を確認して電卓で合計してくれました。そんなことをしているうちに電気が復旧。調剤の方はきちんとレジで会計していただけました。

うちは幸い雨樋が壊れただけだったから、電車が止まって会社に行けないダンナといっしょに家でテレビを見てたけれど、停電した家は大変だっただろうね。特にオール電化の家とか。だってオール電化だと電気が止まったら食事も作れない! お湯も沸かせない! 風呂にも入れない! 困ると思うんだよね。やっぱりライフラインは複数に分散しておくことによって、多少コストがかかっても保険をかけておくことが大切だと思う。フェイルセーフの考え方は基本だよね。院で防災計画の先生の元で勉強していたわたしとしては(わたしが研究していたのがまったく別の分野ですが)、防災計画の基本概念フールプルーフ(fool proof)とフェイルセーフ(fail safe)は大事だと思うよ。本当に。

家を建て直すことがあるとしても、オール電化だけはやめようと思っているあさこんでした。

*追記*
どうやら台風の風でBSアンテナの向きがずれたらしく、まったく映らなくなりました。勾配のある屋根の上で自分で直せるだろうか。

あさってから F1 日本 GP!

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正官庄とF1チケット

正官庄とF1チケット

いよいよです。今週末は F1 日本 GP!

昨日まで体調が悪く F1 に行くのはあきらめよう、とダンナに愚痴ったあさこんですが、薬局でわけの分からない「正官庄 高麗帝王液」とかいう怪しい液体を買ってきて飲んでよく寝たらすっきり。(まあ、眠れなかったのは医者で新しく処方された新薬のせいだったみたいで、やめたら眠れたんだけど。)しかし、この怪しい液体はすごいぞ。在庫が1つしかなかったのが残念ですが。

今日はオークションの品物を梱包して発送したり、木曜日の F1 ピットウォーク参加のために交通手段を調べたりしました。それでわかったのは、あさこんは木曜日、朝6時に電車に乗って、白子(鈴鹿サーキット最寄り駅)からタクシーを使わなければならないということです。朝の8時にタクシーいるかな? 送迎の予約入れた方がいいかなぁ。白子駅からシャトルバスに乗る予定です。バス待ちが長ければ、タクシーも視野に入れていきます。
2009年F1日本グランプリ >>アクセス

そして、週末はどうも天気が悪いらしく、昨日、Amazon でポンチョを急遽購入しました。STEARNS(スターンズ) レインジャマー ポンチョのネイビーとレッドです。夫婦で色違いです。もし雨が降ってサーキットでそれらしき人を見かけてもそっとしておいてください(笑)

小田原城址公園のゾウのウメ子逝く

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<ウメ子>国内最高齢「62歳」アジアゾウ逝く 小田原

ああ、小田原の城址公園のウメ子が死んじゃった。62歳だったのね。国内最高齢だったのね。知らなかった。子供のころ、よく遊びにいったから、なんだか悲しいよ。あの小さな飼育舎ではかわいそうだと思っていたよ。前回見たのは、婚姻届けを出しにいく前に二宮神社にお参りしたときに通ったときだよ。まだ元気そうだったのに。

ゾウのウメ子

ゾウのウメ子

ウメ子の引き取り手がなくて、ウメ子が死ぬまで動物園はあるって話だったけれど、これで動物園もなくなるんだね。裏手の遊園施設はどうなるんだろう。

高級しゃぶしゃぶを食べた

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しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

8月は義母の誕生日ということで、引っ越してきてからキッチンができるまでの1か月ほど食事をお世話になっていたので、なにかご馳走しようということで、しゃぶしゃぶを食べにいきました。

なんでも29日は肉の日とかでしゃぶしゃぶのコースが半額だったので、それにしたのですが、義父は遠慮してか「い」「ろ」「は」「極」の4つのコースの真ん中2つのどちらかっていったのだけれど、どうせなら「極」を食べよう、とダンナといって最上の「極」のコースを4人前頼みました。なんでも国産牛のA5を使っているとのこと。

来た肉はピンク色。しゃぶっとダシにつけて食べるとなんとお口の中で溶けるのです。こんな肉食べたことないよ! すげぇ。量はそんなに多くはなかったですがおいしくいただきました。そして、隣のテーブルの「ろ」の肉を見てその違いにびっくり。肉が赤いのですよ。うちのは霜降りのピンク! お隣さんの肉を見て、自分たちの食べた肉のすごさを改めて感じた4人でした。

ふたシロノワール

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小腹が空いたのでコメダにシロノワールを食べにきました。ダンナと協議した結果、1人1つで計2つ。
アイスがあたかいクロワッサン風パンで溶けて、あとからかけるメイプルシロップとのハーモニーが抜群! メニューには「お好みでメイプルシロップをかけてどうぞ!!」と書かれているけど、メイプルシロップなしなんて考えられない。
人生2度目のシロノワールを平らげて店をあとにします。

(昨日)運転免許の更新をした

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昨日、運転免許の更新手続きをした。誕生日前後1か月だから、結構ぎりぎり。いつもはこういう手続き系は早めに終わらせちゃうのだけれど、今回は母が勝手に作った預金口座の名義変更をするために免許証の裏書きが必要なので残しておいたのだ。
今回、面倒な手続きも一通り終わって免許証を更新しました。(あ、車の自賠責をまだ変更してなかった。)県外からの転入で通知が来たのを免許センターに持っていけばいいんだけれど、問題は免許証の写真。自慢ではないがゴールド免許なので5年更新がない。だから免許証の写真は大事。最近は女子力が極端に低下しているので、化粧はおろか日焼け止めすら塗ってない日も。アトピー持ちなのであまり肌に余計なものを塗りたくないんです。
そんなあさこんが一大決心をして久しぶりにフルメイクをして出かけたのはいいけれど、髪の毛がボサボサだった。そう、夏でエアコンのない我が家ではいつもひっつめ髪。なので、自分の髪の毛が伸びてボサボサになってることに気がついてなかったよ。女子力かなり低下。
髪の毛ボサボサのまま写真で5年間の免許証。誰にも見せたくありません。

初めてのお盆

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あさこんの実家は代々サラリーマンの点々としてきた家系なので墓も遠いし、お盆なんて関係なかった。しかし、嫁ぎ先は違った。しっかり土地に根を下ろしている家。初めてお盆の迎え火とかやりました。知らないことだらけで大変です。そして甥っ子たちの相手でトランプをしていささか疲れました。4カードがエンドレスに続く独自ルールだし、最後にはトランプ2組合わせてやろうとしてるし。子供って元気だわ。

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