ぼやき

梅ジャム作り

バジルペーストを作った日、実は梅ジャムも作ってました。 2 か月ほど前にいただいた梅をジャムにしようと思って冷凍したままだったので、重い腰を上げて梅ジャムを作りました。夏になり冷凍庫が梅に占領…

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バジルペースト(ジェノベーゼ)の作り方

昨日刈り取ったバジルでバジルペースト(ジェノベーゼ)を作りました。 バジルは昨日のうちに洗ってザルに干しておいたけど、ちょっとしおれてしまいました。乾いた時点で冷蔵庫に入れた方がよかったみたいです。 作り方は下記のサイト…

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バジルの刈り取り 〜家庭菜園 2013

いつの間にかバジルに花芽がついてしまいました。 バジルは短日植物といって日が短くなってきたのを感じ取ると花芽をつけてしまうのです。ほおっておくとバジルの葉っぱが固くなってきておいしくなくなるし、花芽を摘み取っても、後から…

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今使ってる基礎化粧品とか洗剤とか

アトピー持ちでその原因が EDTA (エデト酸)だとわかったので、体調がすごく悪くならない限りアトピー性皮膚炎が現れることはなくなりました。現れるときは決まってまぶたの際です。暑いと汗疹はでき…

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